Re:
Marchese Gonzaga, 27/11/2010 16.52:
Perchè è una ciofeca?
da livornese devo rispondere
il ponce al rum (in livornese - ponce ar rumme) è bono!!!
è caffé col rum, nient'altro anche se il rum viene scaldato a vapore e messo prima del caffé.
non è che ci voglia la scienza di marconi per farlo, ma il giusto rum (non il bacardi quindi), una buona qualità di caffé e saper vaporizzare a dovere il prodotto.
da estimatore e consumatore posso dire che è incendiario.
riguardo al vin brulé beh.. a me piace tantissimo, specie l'inverno anche se qua a LI non si beve per via che l'inverno non è fetente come al nord o nell'entroterra.
comunque basta andare ad una qualsiasi festa di paese specie nel senese e se ne può bere di buono.
evviva