AAA CERCASI 6000 PIZZAIOLI

Lavoro, mancano 6 mila pizzaioli
Consiglio Fipe: "Giovani, pensateci"
Ora la pizza si mangia anche a colazione.
Stoppani: "Egiziani sempre più specializzati"
(Ansa)
"Sa qual è il problema? I nostri giovani la percepiscono come una professione a basso valore aggiunto. Anche chi frequenta l'alberghiero opta per la vita di chef nei grandi alberghi. Ma il vantaggio di imparare a fare bene la pizza è quello di trasformarsi da subito in imprenditori di se stessi». Enrico Stoppani, presidente Fipe (la federazione degli esercenti che aderisce a Confcommercio) parla a Corriere.it e lancia l'allarme per la cronica mancanza di pizzaioli qualificati proprio nell'Italia che ha lanciato la pizza tra i pochi veri prodotti globali.

...e poi dicono che siamo in crisi e che non c'è lavoro...che ne pensate?

Che non è così semplice come dice questo signore,specie se non si è più così giovani.Che ci sono seimila posti di lavoro è un'ottima cosa ma anche per lavori non altamente qualificati bisogna fare un certo percorso secondo me.Che è quello che poi ti dovrebbe far assumere.

il problema è ke giovani italiani non vogliono lavorare sabato e domenica cioè quando pizzerie lavorano e se lavorano perchè non so da te ma con questa crisi pizzerie stanno pian piano chiudendo.

Quella della crisi è,purtroppo,un'altra giusta considerazione.Perchè il numero dei pizzaioli che mancano non per forza coincide con quelli ricercati secondo me (altrimenti non saremmo arrivati a questa cifra).Il fatto che manchino seimila pizzaioli non vuol dire che ci siano seimila pizzerie disposte ad assumere.
E questo semplice ragionamento dovrebbe arrivare anche a chi,più o meno velatamente,continua a dire che i giovani non hanno voglia di lavorare.

il problema è anche che cercano sempre giovani con esperienza da pagare al minimo e preferibilmente se stranieri.

Infatti.

già.

pinco pallino, 02/05/2013 22:44:

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già.

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