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Vorrei chiedere per favore se qualcuno di voi ha o sa dove posso trovarla la ricetta di "riso e fagioli" che Bud e Terence mangiano nel film "non c'è 2 senza 4", non son riuscito a trovarla e se qualcuno di voi mi può aiutare gliene sarei molto grato. Grazie mille! ![[SM=g27811]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/11/10151015.gif) |
 10/10/2007 21:15 |
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| | OFFLINE | Post: 2.322 | Registrato il: 03/02/2007
| Città: SALERNO | Età: 39 | Fan | Mano sinistra del diavolo | |
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Beh.....ti potrei aiutarti io,pero' dovresti darmi almeno il doppio..............o no! ![[SM=x237114]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/207512_bttk3.gif) _________________________________ Davide Spirineo |
| 10/10/2007 22:19 |
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Davide Spirineo, 10/10/2007 22.19:
Beh.....ti potrei aiutarti io,pero' dovresti darmi almeno il doppio..............o no!
Ok, se puoi aiutarmi mi faresti un piacere, grazie!
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| 10/10/2007 22:31 |
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| | OFFLINE | Post: 2.322 | Registrato il: 03/02/2007
| Città: SALERNO | Età: 39 | Fan | Mano sinistra del diavolo | |
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Ovviamente ti dico la ricetta come mi hanno insegnato.
Riso:si deve mettere a tostare il riso,ossia in una pentola fare un fondo di olio di oliva e cipolla,far rosolare ed unirvi il riso e successivamente bagnarlo con del vino bianco e far cuocere aggiungendo man mano del brodo di carne(e inutile che ti spiego il procedimento del brodo di carne penso che gia' sai)Altrimenti compri del dato star e lo fai sciogliere in aqua in ebbollizione.
Fagioli:Fare un fondo di olio di oliva,sedano carote e cipolla,far rosolare e unirvi un po' di pancetta,due pomodorini e successivamente i fagioli,far insaporire e far cuocere aggiungendo del brodo di carne e portare a cottura.
A cottura quasi ultimata del riso,aggiungere i fagioli cosi' mentre i fagioli si insaporiscono,il riso termina la sua cottura.
Ovviamente il tutto aggiustando di sale,un po' di pepe e volendo anche un po' di formaggio parmigiano. ![[SM=x237112]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/207512_bttk12.gif) ![[SM=x237117]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/207512_bttk7.gif) _________________________________ Davide Spirineo |
| 10/10/2007 22:45 |
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Davide Spirineo, 10/10/2007 22.45:
Ovviamente ti dico la ricetta come mi hanno insegnato.
Riso:si deve mettere a tostare il riso,ossia in una pentola fare un fondo di olio di oliva e cipolla,far rosolare ed unirvi il riso e successivamente bagnarlo con del vino bianco e far cuocere aggiungendo man mano del brodo di carne(e inutile che ti spiego il procedimento del brodo di carne penso che gia' sai)Altrimenti compri del dato star e lo fai sciogliere in aqua in ebbollizione.
Fagioli:Fare un fondo di olio di oliva,sedano carote e cipolla,far rosolare e unirvi un po' di pancetta,due pomodorini e successivamente i fagioli,far insaporire e far cuocere aggiungendo del brodo di carne e portare a cottura.
A cottura quasi ultimata del riso,aggiungere i fagioli cosi' mentre i fagioli si insaporiscono,il riso termina la sua cottura.
Ovviamente il tutto aggiustando di sale,un po' di pepe e volendo anche un po' di formaggio parmigiano.
Ok grazie Davide, sei stato molto gentile, dirò a mia madre di farmi questo piatto (io in cucina non son molto capace ![[SM=g27813]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/13/5117592.gif) ) appena a tempo e di provarlo, sembrerebbe molto invitante! ![[SM=g27823]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/23/5787184.gif)
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| 10/10/2007 22:57 |
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| | OFFLINE | Post: 2.322 | Registrato il: 03/02/2007
| Città: SALERNO | Età: 39 | Fan | Mano sinistra del diavolo | |
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ok,fammi sapere se ti e' piaciuto.P.S.stamane gia' ho cucinato per mezzogiorno i fagioli al pomodoro........squisiti! ![[SM=x237122]](https://im0.freeforumzone.it/upload1/207512_bttk14.gif) _________________________________ Davide Spirineo |
| 11/10/2007 09:04 |
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Davide Spirineo, 11/10/2007 9.04:
ok,fammi sapere se ti e' piaciuto.P.S.stamane gia' ho cucinato per mezzogiorno i fagioli al pomodoro........squisiti!
Appena mia mamma decide di farmeli ti farò sapere senz'altro come son venuti.
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| 11/10/2007 21:47 |
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| | OFFLINE | Post: 2.322 | Registrato il: 03/02/2007
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_________________________________ Davide Spirineo |
| 11/10/2007 22:36 |
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